Aprašymas
Raudonas sausas itališkas vynas, pagamintas iš saulės nubučiuotuose vynuogynuose auginamų ir kruopščiai rankomis surenkamų vynuogių. Maceracija vykdoma 10 – 15 dienų, vėliau fermentuojamas nerūdijančio plieno talpyklose, kol pasiekiamas geriausias skonių balansas ir maksimalus aromatinis subtilumas.
Spalva rubino raudonumo, linkusi į violetinę. Aromatas gana intensyvus, su juntamais gaiviais laukinių pievų kvapais, aviečių ir laukinių gervuogių užuominamos. Vynas pasižymi išraiškingu, sočiu ir tvirtu skoniu, su maloniai sodriais taninais, prisirpusių uogų mišinių natomis. Puikiai tinka su įvairiais troškintos mėsos patiekalais, jautienos griežinėliais, siūloma išbandyti su ankštinių daržovių sriubomis. Rekomenduojama patiekti atvėsintą iki 18°C.
