Aprašymas
Baltas putojantis sausas Itališkas vynas, pagamintas iš unikalaus, išskirtiniame Col De Mar vynuogyne užaugintų, Glera ir Verduzzo vynuogių veislių derinio. Vyno gaminimo metu kiekviena vynuogių rūšis yra ruošiama atskirai. Pirminė fermentacija vykdoma kontroliuojamoje temperatūroje ir trunka 20-25 dienas. Antrinėje fermentacijoje naudojamos specialiai parinktos mielės ir Martinotti-Charmat metodu slėginėse talpyklose vynas brandinamas iki 2 mėnesių, po to dar 1 mėnesį butelyje.
Šviesios šiaudų geltonumo spalvos su išraiškinga šilkine puta ir smulkiais ilgiau išliekančiais burbuliukais, šis putojantis vynas pasižymi maloniu, dviejų vynuogių rušių derinio suformuotu vaisišku aromatu. Skonis švelnus, gerai subalansuotas, su ilgiau išliekančiu subtiliu poskoniu. Puikiai tinka kaip aperityvas su lengvais užkandžiais, Viduržemio jūros patiekalais. Rekomenduojama patiekti atšaldytą iki 5 -6°C.
