Baltas putojantis sausas Itališkas vynas, pagamintas iš Glera rūšies vynuogių, išaugintų saulėtų kalvų šlaituose žaliuojančiuose vynuogynuose. Pirminė fermentacija vykdoma 20-23 dienas, kontroliuojamoje žemoje temperatūroje. Antrinėje fermentacijoje naudojamos specialiai parinktos mielės ir Martinotti-Charmat metodu slėginėse talpyklose vynas brandinamas ne mažiau 2 mėnesių, po to dar 1 mėnesį butelyje.

Rausvas putojantis sausas vynas iš Italijos. Vyno gamyboje naudojamų 2 vynuogių rūšių maceravimas ir pradinis fermentavimas atliekamas atskirai, naudojant specialias vyno mieles, kontroliuojamoje žemoje temperatūroje. Vėliau jos sumaišomos ir Martinotti-Charmat metodu slėginėse talpyklose vynas brandinamas ne mažiau 4 mėnesių, po to dar 1 mėnesį butelyje.